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カジキが有名。刺身はもちろんカマ焼きもおいしい。ほかにはヤシガニ料理があり、そのまま茹でたり、軍艦巻きにしたりして食べま
す。意外にコッテリ味。また、地元産のハーブの一種である長命草を練り込んだ長命草そばがあって、これも美味。「マルキ食堂」と
いう食堂で食べられます。 |
与那国島のみで醸造されているアルコール度数60度の「花酒」。
アルコール度数が高すぎて酒税法では「酒」扱いにできず「醸造アルコール」に種別されています。与那国島には国泉酒造、入波平良酒造(いりなみひら)、崎元酒造の3つの蔵本があり、いずれも普通の花酒のほかに沖縄のお酒・泡盛を製造しています。 |
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